SỰ KHáC BIỆT GIỮA TINH BỘT Và BỘT Mì | SO SáNH SỰ KHáC ...
Cốm xay thường có ba thành phần chính: cám (vỏ cứng bên ngoài), mầm (phôi giàu dinh dưỡng) và nội nhũ (phần lớn nhất, trong đó chủ yếu là tinh bột). Bột mì trắng chỉ được làm từ nội nhũ trong khi bột mì nâu bao gồm mầm và cám của một số loại ngũ cốc.
Đọc thêm